Guacamole
10 minutos 4 pessoas
O clássico mexicano: guacamole! Receita refrescante, saborosa e super simples de fazer! Bora fazer?
Prato típico do México que tem o abacate ou o avocado como base e complementado com legumes, ervas e temperos. Aqui optamos por misturar o abacate e o avocado para que não fossem necessários muitos avocados e, com isso, gastando menos! A consistência não fica nem um pouco prejudicada!
Receita saborosa, leve e refrescante! Ideal para servir com aperitivos ou para complementar os pratos! Muito simples de fazer, fica pronto em poucos minutos e ainda utiliza apenas um recipiente!


Ingredientes
↠2 avocados
↠ 1 abacate
↠ 2 tomates
↠ 1 cebola roxa
↠ 1 maço de coentro ou a gosto
↠ Suco de meio limão
↠ 2 colheres de sopa + um fio de azeite de oliva
↠ ½ colher de chá de açafrão
↠ ½ colher de chá de páprica
↠ pitada de sal
↠ Pimenta-do-Reino a gosto
↠ 2 dentes de alho
Preparo
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Em uma tábua fatie todos os ingredientes: tomates, cebola roxa e coentro.
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Abra os avocados e abacate e leve a polpa para uma tigela.
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Acrescente o limão e o azeite.
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Com um garfo amasse bem até chegar no ponto desejado.
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Junte os ingredientes fatiados e os dentes de alho espremidos
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Misture bem e junte os temperos.
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Prontinho! Sirva com nachos, pão, tapioca ou o que quiser!